Amarula vs Baileys

Ambos licores de los que vamos a hablar hoy, son del llamado grupo licores de crema.

A primera vista ambos licores parecen iguales tienen un color muy parecido y un mismo aroma a caramelo con alcohol. Si los probas al principio no notas mucho la diferencia a no ser que tomes lo dos al mismo tiempo pero en realidad son muy diferentes y ahora vamos a ver por qué.

El Baileys es una bebida Irlandesa esa a base de whiskey y crema, mientras que la amarula es una bebida sudafricana echa con nata, azúcar y la fruta marula, la fruta preferida de los elefantes de ahí que también es conocida como la bebida de los elefantes además junto con el relanzamiento de la marca amarula lanzó la campaña llamada corazón de elefante dónde destina un porcentaje de las ganancias generadas para cuidar y proteger santuarios de elefantes (asique además de rica protege una buena causa). Ambas bebidas son muy dulces y se pueden usar tanto para tomar solas o para cocinar. 

A mí personalmente me gusta más el amarula que el Baileys para tomar solos. Ya que el Baileys tiene un sabor un poco más fuerte que el amarula, si bien ambos tienen la misma graduación alcoholica, 17%. Por lo cual a mi me parece mejor el Baileys para hacer postres y tortas. 

Un buen trago que podemos hacer rápido y rico es el amarula. Lo ponemos en un shaek it con hielo (no mucho para que después no quede aguado que se pone feo) lo sacudimos y listo. Súper rápido y rico.